Kermainen lihaliemikastike neljälle

  • 2 dl lihalientä liemikuutiosta tai –fondista
  • 1 prk (200 g) kevytmustapippurijuustoa
  • 1/2 prk (1 dl) ruokakermaa
  • noin 1 rkl makeaa soijakastiketta
  • 1 rkl vahvaa sinappia
  • 1 rkl vehnäjauhoja
  • 1/2 dl vettä
Valmista pihvien kypsyessä kastike. Sekoita kiehuvaan liemeen tuorejuusto, kerma, mausteet ja vesi-vehnäjauhoseos. Kuumenna sekoittaen ja anna kiehua hiljalleen muutama minuutti. Tarkista maku. Tarjoa pihvien tai jauhelihapihvien tai –pyöryköiden kanssa.


Kastikkeet - Artikkelit

Kategoriat