Grillatut porsaan ulkofilepihvit

Kuinka grillataan porsaan ulkofilepihvit?

Yhdelle

  • 1 porsaan ulkofile pihvi (marinoimaton)
  • n. 1 dl marinadikastiketta/grillauskastiketta
  • ripaus suolaa ja pippuria

Nuiji pihviä tasaiseksi lihanuijalla Laita kulhoon marinadikastiketta (vaihtoehtoisesti saa myös eri makuja kaupasta valmiina) Anna pihvin maustua huoneenlämmössä marinadissa n. tunnin ennen grillausta. Grillaa tasaisella grillinlämmöllä molemmin puolin kypsäksi ja valele grillauksen aikana grillauskastikkeella, lisää halutessasi suola ja pippuri.