Kalastajan tillikastike

Kylmä tillikastike graavikalalle

1 prk (200 g) kermaviiliä
1 rkl limetti- tai sitruunamehua
n. 1/4 tl hienonnettua rosee- tai mustapippuria
1 rkl sokeria
1/2 dl hienonnettua tilliä

Sekoita aineet keskenään. Tarjoa graavin lohen tai siian kanssa.