Ruokasuola

Mitä ruokasuola on?

Ruokasuola voidaan tietyissä yhteyksissä luokitella lisäaineeksi. Suomalaiset saavat tunnetusti suolaa ruoasta kaksinkertaisesti saantisuosituksiin verrattuna. Liiallinen suolan käyttö aiheuttaa verenpainetautia, turvotusta ja munuaishäiriöitä. Eniten suolaa on lihavalmisteissa, suolatussa kalassa, leivissä ja joissakin nk. pikkusuolaisissa naposteltavissa.