Mitä on eläinlääkintä?

Eläinlääkärin ensisijainen tehtävä on sairaiden eläinten hoito sekä eläintautien ennalta ehkäisy ja niiden elintarvikkeiden valvonta, jotka ovat peräisin eläimistä. Eläinten lääkitsemistä valvotaan erityisen tarkkaan, koska se voi aiheuttaa elintarvikkeita nauttivalle ihmiselle haittavaikutuksia. Eläinlääkintävalvonnalla taataan puhdas elintarvike koko tuotantoketjussa.