Miten seisova pöytä katetaan?

Miten rakentaa seisova pöytä? Kodin juhlissa seisova pöytä on usein kätevin vaihtoehto jos vieraita on paljon. Seisovaan pöytään pyritään kattamaan koko ateriakokonaisuus alkupaloista jälkiruokaan, jottei emännän tarvitse välillä hääriä pöydän ympärillä, vaan vieraat voivat edetä aterialla omassa tahdissa.

Ruoat on hyvä järjestää edeten kulkusuunnassa alkuruoasta pääruoan kautta jälkiruokaan. Jos tilaa on paljon, pöydän voi kattaa keskilattialle ja asettaa ruoat niin, että vieraat voivat edetä kahdessa jonossa. Keskilattialla katettavaan pöytään käytetään matalia koristeita pöydän keskellä. Seinän vieressä olevalle pöydälle voi laittaa korkeampia ja näyttävämpiä koristeita.

Juomat ja lasit tulee laittaa niin, että vieraat voivat jonottamatta käydä täyttämässä lasinsa. Myös jälkiruoan voi tarjota eri pöydältä jos tilaa on vähän.