Perunajuuresvuoka
Kevyt kasvisvuoka uunissa
- 500g perunoita
- 300g porkkanoita
- 1 palsternakka
- Pala juuriselleriä
- 2 sipulia
- 1prk raejuustoa
- 2 munaa
- 5dl maitoa
- 2tl suolaa
- 2tl pizzamaustetta
- 1tl pippurisekoitusta
Suikaloi pestyt ja kuoritut juurekset, pilko sipulit. Levitä suikaleet, sipuli ja raejuusto uunivuokaan. Vatkaa munat, maito ja mausteet sekaisin ja kaada vuokaan. Kypsennä 200 asteessa 1 1/2 tuntia.