Kookas.fi
  1. Etusivu
  2. Ruoka & juoma
  3. Reseptit
  4. Miten perinteiset kaurakakut Satakunnasta valmistetaan?

Miten perinteiset kaurakakut Satakunnasta valmistetaan?

  • 125g voita
  • 1 ½dl sokeria
  • 1 ½dl vehnäjauhoja
  • 3dl kaurahiutaleita
  • ½tl soodaa
  • 1dl korintteja
Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään toisessa astiassa ja lisää sekoittaen voi-sokerivaahtoon.

Pyörittele taikinasta jauhotetuin käsin pieniä palloja leivinpaperin päälle. Painele pellille asetellut pallot mataliksi ja jätä tilaa pallojen välillä, sillä ne leviävät paistuessaan.

Paista 200 asteisessa uunissa 10-12 minuuttia, kunnes kakut ovat vaalean ruskeita.