Nopea maitokastike perunoille ja kasviksille

  • 2 rkl voita
  • 1/2 dl vehnäjauhoja
  • 5 dl kevytmaitoa
  • Ripaus musta- tai valkopippuria
  • 1/2 tl suolaa
Sulata voi kattilassa. Kiehauta siinä jauhot. Lisää maito ja sekoita kastike tasaiseksi. Anna kiehua muutama minuutti. Mausta. Tarjoa kalan tai uusien perunoiden tai kasvisten kanssa.